哪里日本菜好吃?好吃的日本料理餐厅推荐

【导语】:日本餐厅不是很多,但是还是有几家日本料理店还不错,小编在此就为你推荐。

  大关日本料理

  推荐菜品:

  海草沙拉48元

  金针菇鹅肝牛肉卷98元

  蜜瓜煮海鲜88元

  人均:130元 (午餐)220元(晚餐)

  地址:香格里拉大饭店(B1)

  停车:有免费停车位

  汉和京都日本料理

  正宗的古法日式烤肉

  评星★★★

  这是开得最早的独立日本料理店,至今已经4年。一楼是雅座,二楼是日式的榻榻米包房,女服务员着日式和服,提供少见的日本跪式服务。

  店长在日本生活了14年,并在那里做过8年日本料理。将日本人对待料理的严谨态度,带回中国。厨师都是上海师傅,将自己的每一道料理,都当成一种荣誉。每天厨师工作结束后,还有相互的切磋比赛。店里有不少很少见的刺身,如鲷鱼、鲥鱼等。

  传统日式烤肉是一大亮色。牛肉来自于日本人在中国开的养牛屠宰场,用竹炭烤,无烟无味,上面放有铁丝网,肉片只用几秒钟的工夫,两面就烤好了,蘸上厨师调制的烧肉酱,口感嫩滑。这是最正宗的古法日本烤肉,如果你看过日本电影 《烤肉大战》,看到这种烤肉场景,一定立刻咽口水。

  主食推荐牛尾骨拉面。牛尾熬制的汤汁下的拉面,盛放在石锅碗里,保持热度。吃面条的时候,发出的声音一定要响, 这是对厨师最好的称赞。

  汉和京都日本料理

  推荐菜品:

  烤雪花小牛排128元 (150克)

  牛肉拉面38元寿司12元/份

  人均:60元

  地址:汉口京汉大道与前进五路交汇处大福源斜对面

  停车: 有免费停车位

  立山日本料理

  做最纯正的日本味

  评星★★★

  立山是日本景色非常美丽的一座山,店主曾随日本人学过3年日本料理,有超过10年的料理经验。做最纯正的日本味,是店主的理想,也是客人时常送给店家的评价。

  去年10月开业,刺身都是空运而来,新鲜十足。迅速吸引了在的众多日、韩、新加坡食客。女主人说一口流利日语,男主人穿日本客人送的日本传统服装主理料理,和许多客人成了朋友。不少日本客人,把这当成了他们在的第二个家。

  吃手握寿司的时候,记得将寿司翻转过来,用面上的生鱼片来蘸取酱油,而不是直接用面团来蘸,像这样的地道吃法,是店主希望传达给食客的。

  天妇罗汁由店主自己调制,将萝卜泥和姜泥加在里面,更突现虾的风味。

  清酒是吃日本料理时不可缺少的搭配,清酒的清冽口感,和刺身的清甜鲜美,是天生一对。

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